감자로 할 수 있는 요리는 다양하는데 우리가 제일 많이 집에서 만드는 것이 감자볶음인데 오늘은 간장을 이용한 조림을 만들어 보겠습니다.  생각보다 어렵지 않고 초보자도 쉽게 만들수 있는 방법이 가능한데 집에서 있는 재료들로 최대한 간단하고 맛있게 만들어 보겠습니다.   집에서 반찬으로 드실때 최고의 감자요리 방법입니다.  재료는 몇가지 안 되어 간단하게 준비하는데 레시피 먼저 알아봅니다. 감자조림 레시피감자 5개양파 1개간장 5~7스푼물엿  스푼깨소금 조금참기름 조금이렇게 준비하였는데 간장은 본인들의 입맛에 따라 양을 증감하시면 되겠습니다.  감자조림 재료손질특별할게 없이 감자는 가로세로 1센티 정도로 하면 되며 양파는 위의 사진처럼 다른 음식 조리할 때처럼 적당하 크기로 자르면 됩니다. 위 2가지만 손..

채소를 많이 먹는 사람들이 늘었는데 그래도 육고기도 먹는 것이 건강하다고 합니다. 대신 여러 가지 채소를 함께 드시면 좋은데 오늘은 가지나물을 맛있고 간단하게 만드는 방법을 알아봅니다.  가지는 여름철에 많이 생산되는 것인데 이것도 다른 채소와 만찬가지로 보관이 잘 되기 때문에 마트에 가면 언제나 쉽게 구할 수 있는 것인데 가지볶음요리 만드는 법을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   비교적 쉽게 만들 수 있으므로 참고바랍니다.  재료는 기본적인 것은 들어가겠지만 거창하게 할 필요는 없고 집에 있는 것을 최대한 이용해서 만드는데 오늘 만들 재료도 최대한 간단하게 준비했습니다. 가지볶음 레시피가지 : 2개양파 :1개다진 마늘 조금간장: 맥주컵 기준 3분의 1식용유 조금참기름 조금깨소금 조금이렇게 준비했는데 ..

집에서 오랜만에 간식을 만들려고 하는데 마치 부추와 낙지가 조금 있어 부추 낙지전으로 만들어 보겠습니다.  싱싱한 부추가 있는데 현대인들의 콜레스테롤 관리에도 좋은 재료로 이것으로 아주 간단하면서 맛있게 만드는데 아래에서 만드는 방법과 재료들에 대해서 알아보겠습니다.    생각보다 간단하고 초보자도 아주 맛있게 만들 수 있습니다.  부추전 레시피부추 : 손으로 잡을 때 2 주먹낚지 :2마리호박: 조금고추 :3개양파 2개소금 조금부침가루 맥주컵 기준 3컵 정도식용유재료의 양은 위에 대충 나와있지만 별로 중요하지 않습니다. 본인이 좋아하는 것은 조금 더 넣고 부족하면 부족한 데로 넣어 간을 맞추면 됩니다.   부추전 재료손질부추는 대략적으로 5센티 정도 크기로 자르고 호박도 두께 0.5센치에 5센치 정도면 ..

활어회를 좋아하시는 분들도 많지만 숙성되어 드시는 선어회를 더 좋아하시는 분들도 많은데 선어회의 대표적인 생선 병어를 이용하여 회무침을 만들어 보겠습니다.  그냥 생선회로 먹으려고 구입했는데 먹지 못해 냉동실에 보관해 놓은 것인데 오늘 이것으로 병어회무침을 맛있게 만들어 볼 텐데 아래에서 조리방법과 과정을 자세히 알아보겠습니다.   어렵지 않고 누구나 쉽게 만들 수 있는 음식으로 참고바랍니다.  재료는 많이 들어가지 않으며 최대한 간단하게 준비했습니다. 병어회무침 레시피병어 한 접시 350g 정도호박 반 개양파 1개다진 마늘 조금고추장 2큰술(받숟가락 기준)식초 5큰술깨소금 조금매실진액이 있으면 조금 넣고 없으면 사이다 소주컵 기준 2개 정도 넣어도 좋습니다.식초는 막걸리식초가 있으면 좋고요 넣는 양은 ..

맛도 있고 몸에도 좋은 호박으로 나물을 맛있게 만들어 보는데 조리과정도 간편하고 보여주기식이 아닌 현실적으로 만드는 방법으로 올려보겠습니다.  호박은 마트나 인터넷에서 쉽게 구할 수 있는 식재료로 비교적 가격이 저렴하면서 몸에 좋은 음식인데 조리방법과 과정을 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   누구나 쉽게 할 수 있는 방법으로 최대한 간단하게 만들어 보겠습니다.  호박나물 레시피재료가 많이 들어가지 않고 최대한 간단하면서 맛있게 만드는 것이 목표이기 때문에 꼭 필요한 것만 준비하여 만들겠습니다. 호박 주먹크기 1개양파 1개다짐마늘 조금소금 조금깨소금 조금재료가 아주 간단하며 더이상의 재료가 없이 이것만으로도 충분합니다.  재료 손질하기먼저 호박을 씻고 껍질을 대출 벗기고 채칼로 썰어돼 되지만 그냥 칼로 ..

집에서 간단하게 맛있게 간식으로 드실 수 있는 부침개를 만들어 볼 텐데 우리 몸에 좋은 부추를 이용하여 만들어 보겠습니다.  집에 부추와 소라가 있어 부침가루를 이용하여 부침개를 만들어 보았는데 어떻게 만들고 맛은 어떠하는지 아래에서 자세히 알아보겠습니다.   초보자도 쉽게 알 수 있고 모든 음식이 그러하듯 정확한 레시피 보다는 그때그때 상황에 맞추어 가면서 조절하여 만들면 되는데 요즘에는 재료 들어 모두 잘 나와 비교적 쉽고 맛있게 만들 수 있습니다.    참소라 삶은것을 잘게 썰어 놓았고 부추도 3센티 정도로 잘라 양푼에 담아 반죽 준비를 합니다. 여기서 자기가 좋아하는 재료가 있으면 넣으면 되는데 새우나 꼬막등도 괜찮고 애들이 좋아하면 햄이나 스팸을 잘게 썰어 넣어도 맛있고 좋아합니다. 여기서는 따..