2022. 10. 23. 21:06ㆍ먹거리 창업 아이템 운영방법 자금 확보 대출정보
우리나라 커피전문점 참 많이 있습니다
창업을 꿈꾸는 사람들 중 경험이 없는 초보자가 많습니다
그래서 일반적으로 프렌차이즈를 선호하고 그중에서도 커피숍 창업을
원하는 사람들이 많습니다
그래서 오늘은 체인점 중에서도 상위순번에 속하는
이디아 커피 창업방법과 비용 전망 등에 대해서 이야기해보겠습니다
1. 이디야 개요
1) 2001년에 사업을 시작하여 현재 21년이 된 전문화된 커피
프랜차이즈 업체입니다
2) 전국 3500여 개의 체인점이 있어 안정화된 브랜드이며 고급 커피의
대명사로서 순수 국내 업체입니다
2. 이디아의 체인점 성공시스템
1) 자체적 생산시설 드림팩토리를 통해 고품질의 로스팅 설비로
원두를 생산하며 경쟁사 비교 경쟁력이 좋습니다
2) 예비창업자들이 성공할 수 있도록 철저한 상권분석을 실시하여
성공확률을 높이기 위해 최선을 다하고 있습니다
3) 이디야에는 오랫동안 사업을 하는 체인점이 있어 이들의 노하우와
본사의 당양한 기법을 체인점에 제공한다고 합니다
4) 전단 관리 전문가가 다양한 운영, 영업방식을 지도하여 줍니다
3. 창업과정
1) 본인의 정확한 사업목적을 가지고 본사의 전문상담사와 창업을
상담합니다
- 이 과정에서 점포를 본사와 함께 물색할 수 있습니다
2) 창업 위치가 예상되면 입지조건, 경쟁업체, 예상 매출액 등을 추정하여
최종적으로 매정을 선정하게 됩니다
3) 점포 확정 후 가맹계약을 하고 인테리어나 시설 등을 협의합니다
4) 인테리어나 시설 계약을 하고 시공을 하는데 대략적으로 3주가
소요됩니다
5) 점포 공사를 하는 동안 가맹점주의 본사 교육이 이루어지고
이를 통하여 설비기기 조작법과 매장 운영 서비스 등 종합적인 교육을
실시합니다
6) 본사에서 담당 전문가가 파견되어 점포의 기기 설치 및 원자제에 대한
최종 점검과 실습이 진행됩니다
7) 최종 오픈을 하며 3일간 본사에서 파견된 전문가가 행사 지원 및
판촉활동을 진행합니다
이후 본사에서 정기적인 사후관리가 실시됩니다
8) 가맹계약 후 오픈까지는 약 1개월 소요된다고 생각하시면 됩니다
4. 창업비용
비용은 크게 가맹비와 인테리어 비용으로 나뉘게 됩니다
1) 가맹비
ⓐ가맹비: 1,20만 원
- 상표권과 지역 영업권 보장 관련 비용
- 상권조사와 점포 운영 교육 노하우 제공
ⓑ홍보비:20만 원
-오픈 행사 시 비용
-2일 동안 인건비등 포함
ⓒ보증금:50만 원
- 본사에서 공급하는 원재료에 대한 예치금 성격입니다
- 가맹계약이 해지되면 점주에게 반환되는 금액입니다
ⓓ 초도물품:80만 원
-초기 오픈 시 각종 원부재료 비용입니다
-이후 원재료는 점주가 필요한 만큼 신청하면 됩니다
ⓔ 로열티:25만 원/월
-매월 지출되는 비용으로 상호나 상표사용료에 및
경영지원에 대한 비용입니다
*총 가맹비(로열티 제외):270만 원
2) 인테리어 비용
20평 기준으로 설정된 비용입니다
ⓐ 인테리어: 4,300만 원
- 벽체 공사, 바닥공사, 설비, 전기공사 등
- 천정이나 철거 작업등은 별도 공사로 추가 비용 발생됩니다
ⓑ 의자, 탁자:850만 원
- 28석 규모의 내외 기준임
-소파류 추가 시 추가금액 발생됨
ⓒ간판:480만 원
- 전면 간판, 전면 어닝 각 1조
ⓓ 기기설비:350만 원
-에스프레소 머신(2구)
-정수기, 그라인더, 온수기
-제빙기, 냉장고, 블랜더 등
* 인테리어 비용:9,130만 원
전체 총비용은 9,400만 원
여기에 냉, 난방기 점주가 원하는 공사는 추가 비용이
발생됩니다
4. 이디야 커피 창업 및 이후 사항
1) 주 고객층은 20~30대이지만 최근의 추세는
남녀노소를 가리지 않은 추세입니다
2) 주요 매출시간
-상권에 따라 다르지만 12~14시와 저녁시간인 18시~21시에
주로 발생합니다
- 아르바이트생 운영시 참고해야 합니다
3) 적당한 점포크기는 20~30평 정도를 추천합니다
5. 기타
1) 예상 매출액와 이익률은 본사 분석에 너무 의지하면 안 됩니다
- 본인의 노력에 따라 달라질 수 있으며 본사 예상 분석도 틀린 경우가
있을 수 있습니다
2) 배달앱이나 시타 사무실 등의 영업전략도 중요합니다
3) 창업비용은 관련 대출상품 등을 알아보시는 것도 중요합니다
4) 창업 후에도 관련 긴급한 운영자금이 필요할 수 있으므로 은행권이나
제2금융권 등에 관련 대출상품의 가능성을 미리 알아보는 것도 필요합니다
5) 창업은 인생에 있어 엄청난 중요한 결정사항이므로 심사숙고가 필요합니다
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