김밥천국 창업 과정 비용 방법 메뉴 레시피 영업방법 김밥 나라 전문점 자영업

여행이나 바쁠 때 가장 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 메뉴가

바로 김밥입니다

우리나라 사람들이 많이 즐겨 먹고 아주저렴한 가격에 먹을 수 있는

음식이기도 합니다

 

 

예전에는 집에서 많이 만들어 먹었지만 지금은 대부분이 김밥전문점에서

구입하여 먹습니다

집에서 만드는것보다 구입하여 먹는 것이 오히려 저렴하고 간편하기

때문입니다

 

그래서 오늘은 이러한 김밥을 전문적으로 조리하여 판매하여

김밥 전문집 창업에 관하여 알아보겠습니다

 

모든 김밥집의 창업 과정은 비슷비슷합니다

하지만 체인점 본사마다 조금씩은 다른 부분도 있습니다

 

오늘 김밥천국의 체인점 창업 기준으로 알아보겠습니다

 

1. 창업과정

1) 먼저 본사의 전문상담사와 사업에 대한 궁금증에 대한 상담을 진행합니다

-상담은 전화로 실시하거나 본사 방문도 가능합니다

- 이후 점포 예정 현지를 방문합니다

- 점포는 미리 확보할 수 있으면 좋고 최소한 본인이 어느 지역 위치에

창업할 것인지는 미리 결정하여야 합니다

 

2) 상권분석 조사

-본사에서 창업예정지역의 분석에 들어갑니다

- 경쟁업체를 파악합니다

-수익성 등이 얼마나 가능하는지 분석합니다

 

3) 가맹계약 체결

- 본사와 공식적으로 가맹계약을 체결합니다

- 창업점포에 대한 실측을 실시하여 도면, 간판, 인테리어 공사에 대한

일정 계획을 수립합니다

 

 

 

4) 공사 사적 맟 주방집기 설치

- 먼저 인테리어 공사가 진행됩니다

- 인테리어 공사 전 공사비 및 집기 비용 30%는 입금 되어야 합니다

- 공사가 끝나면 주방기기 및 기타 기기들이 설치됩니다

 

5) 교육 실시

-조리교육이 12일 동안 실시됩니다

-매장관리에 대한 3일간의 교육도 합니다

-이렇게 교육이 완료되면 경험이 없던 분도 충분히 운영이 가능합니다

-연간 5일 정도 본사의 지원 서비스가 있습니다

 

6) 오픈

- 오픈 이벤트 해사가 진행됩니다

- 3일 동안 본사 조리실장이 3일동안 점포에서 전반적인

영업지도를 실시합니다

 

7) 사후관리

-신메뉴 개발을 본사에서 지속적으로 하여 출시합니다

-창업자에 대한 지속적인 교육을 실시합니다

 

 

 

2. 창업비용

비용은  10평 기준으로 하겠습니다

본사에서는 추천 평수를 15평 정도 하고 있습니다

평수가 클수록 비용은 추가됩니다

 

1) 가맹비:3백만 원

- 브랜드, 상표권 사용료입니다

 

2) 인테리어 : 1천6백만 원

-기본적인 내부 공사비용입니다

-이전 시설물이 설치되어 있다면 철거비용은 별도입니다

 

 

 

 

3) 주방기기 및 기타 집기

- 1천1백만 원입니다

- 냉장고 , 전자레인지와 그릇도 집기가 포함됩니다

 

4) 의자, 탁자:3백만 원

-테이블 6개 기준입니다

-테이블당 의자는 4개 기준

 

5) 간판비:3백만 원

-전면 4m  LED간판 기준입니다

-점포 특성에 따라 추가 시 별도 비용입니다

 

6) 덕트공사:1백2십만 원

-주방 후드입니다

 

7) 물류 이행보증금 :2백만 원

-이것은 폐업 시 반환되는 금액입니다

 

8) 총 소요비용

- 3천8백만 원입니다

-공사나 본인 요구사항에 따라 추가 비용이 발생합니다

-냉난방기, 정수기 등은 본인이 별도로 설치하여야 합니다

-가계에 대한 임대료 등은 포함되지 않았습니다

- 강원도와 충청도 이남 지역은 평당 10만 원 추가됩니다

- 가계 평수가 커지면 대략적으로 평당 2백만 원이 추가된다고

생각하시면 됩니다

 

 

 

3. 사업전망

1) 먼저 주위 경쟁업체 분석이 중요합니다

-너무 많은 업체가 난립하면 아무래도 매출에 영향이 있습니다

-또한 지금은 없지만 경쟁업체가 향후 생길 수 있으므로 대비해야 합니다

 

2) 본인만의 경쟁력이 필요하다

-똑같은 체인점이지만 본인의 사업역량에 따라 매출이 달라집니다

-단체급식이나 공사현장 납품 등을 통해서 획기적인 매출을 올릴 수 있도록 합니다

-고객을 점포에서만 기다리면 한계가 있습니다

-먹는장사는 입소문이 중요하므로 서비스와 마케팅이 중요합니다

 

3) 전체적으로 김밥전문점이 포화상태이지만 배달이나 간식 메뉴 마케팅 등

점포가 아닌 외부에서 꾸준한 영업 활동을 하신 분들은 지금도 많은 매출을

올리고 있습니다

 

4. 기타

1) 창업자금은 미리 준비하고 대출로 마련하신 분들은 상환기간을 여유 있게

하는 것이 좋습니다

 

2) 사업을 하면 자영업자를 위한 다양한 대출이 존재합니다

당장은 아니더라도 운영자금을 위해 이런 상품들을 이용할 수 있는

정보를 미리 파악하시기 바랍니다

 

3) 어느 업종이나 지역에 창업하던지 쉬운 것은 없습니다

중요한 것은 본인의 실력과 자금 확보가 중요합니다