2023. 1. 29. 16:59ㆍ음식의 맛 전문점 요리, 음식, 사업 아이디어 요리
순대는 간식으로 많이 찾는 음식으로 많은 사람들이 좋아합니다. 순천에서는 푸드트럭을 이용한 전문으로 판매하는 메이커가 있어 구입하여 먹어보고 가격 순대종류 판매장소등을 알아보겠습니다.
위 사진이 푸드트럭입니다 시내에 각 구역별로 한 대씩 있어 요일별로 돌아다니며 판매를 하고 있어 매일 같은 장소에 있는 것은 아닙니다. 일반 분식점이나 시내 노점에서 판매하는 것보다 맛이 좋아 많은 사람들로부터 인기가 있어 가끔은 상당히 줄을 서서 기다려 구입해야 할 때도 있습니다.
순대종류
순대도 참 종류가 다양하게 많이 있네요 야채순대,고기순대,김치순대,카레순대,왕순대등 이 모든 것을 여기서 판매한다고 합니다. 위의 순대 종류 중 찰순대가 있는대 이것이 우리가 보통 분식점이나 길거리에서 먹는 순대입니다.
찰순대를 구입하였습니다.
가격은 6천원으로 2명이 먹기 적당한 양이며 맛도 있어 이것을 자주 먹는 편입니다. 위 메뉴의 여러 종류의 순대는 각각 종류별로 판매하는 것은 아니고 이곳에서는 모듬순대로 여러 가지를 혼합하여 판매합니다. 가격표와 판매장소는 아래에 별도로 있습니다.
보기만 해도 맛있게 보이고 먹고싶으며 찰순대를 주문하며 내장도 조금 섞어줄까요 물어보는데 당연히 섞어주라고 합니다. 순대 먹으면서 중간중간에 내장을 먹으면 이것도 상당히 별미로 맛있습니다.
내장 종류는 곱창과 허파,그리고 가장 좋아하는 간 부위를 조금씩 섞어서 줍니다. 모듬을 좋아하는 사람들은 여러 가지 순대종류가 있으니 모둠만 주문하는데 저는 왠지 찰순대가 더 맛있습니다.
간 부위를 열심히 썰고 있습니다. 순대와 내장부위를 모두 썰고 제일 나장에 간을 조금 몇조각 썰어 줍니다. 일부 손님들 중에는 간을 훨씬 많이 주거나 간만 따로 판매하기를 요청하지만 부위가 워낙 적어 별로로 판매하거나 완전 많이 주는 것은 불가능하고 다만 조금 많이 더 주라 하면 몇 조각 더 주는 식으로 판매됩니다.
순대가격
가격표인데 찰순대 가격은 그대로 6천원이고 모듬순대 소, 중, 대가 1만 원, 1만 2천 원, 1만 4천으로 판매되고 있습니다. 4 가족이고 순대 좋아하면 14,000원짜리 주문하면 충분히 먹을 수 있고 김치순대나 고기순대도 있어 애들도 좋아합니다.
위의 판매 일정표가 있습니다. 요일별로 장소를 이동하면서 판매되기 때문에 본인들이 사는 지역에 오시면 구입하면 되고 오는 날이 아닌데 구입하려 하면 판매하는 요일 장소에 가시면 됩니다.
이렇게 6천원짜리 구입했고 된장까지 넣어 맛있게 먹었습니다. 간도 맛있고 내장 순대도 너무 맛있습니다. 자주는 먹지 못해도 가끔 이렇게 먹으면 너무 좋고 떡볶이를 판매하는 곳이 있으면 떡볶이 국물에 찍어 먹으면 더 맛있습니다.
순대종류가 이렇게 많을줄 모르는 사람들도 있을 것인데 한번 구입하여 먹어보면 별미로 맛있게 드실 수 있을 것입니다.
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