2024. 8. 26. 22:49ㆍ음식의 맛 전문점 요리, 음식, 사업 아이디어 요리
여름에 많이 먹지만 사계절 내내 맛있게 먹을 수 있는 장어 맛집으로 가보겠습니다. 순천만국가정원이 있는 순천에서 모임이나 여행 시 식사자리로 아주 좋은 곳 순천갈대장어로 가보겠습니다.
순천신대지구에 있는 갈대장어입니다. 연향동에도 있는데 신대지구에 있는 이곳은 1층과 2층으로 되어 있는데 맛이 좋아 손님들이 엄청 많은데 메뉴나 가격 맛에 대해 아래에서 자세히 알아보겠습니다.
몸보신이나 가족회식 부모님 식사 직장회식으로도 참 좋은 곳입니다.
1층은 넓은 홀이 있고 룸도 있으며 저녁 7시에 도착했는데 벌써 대부분의 테이블에 손님들로 꽉차 있었습니다.
우리는 미리예약을 하여 2층으로 바로 올라갔습니다.
2층에는 더 많은 룸이 있어 미리 예약하면 일행들끼리 더 오붓하게 식사를 할 수 있습니다.
그럼 본격적으로 장어의 맛을 보러 가겠습니다.
롬은 테이블이 2개 있는 곳이 있고 3개있는 곳도 있어 인원수에 맞게 예약이 가능합니다.
예약이 되어 시간에 맞추어 미리 세팅이 되어 있으며 기본반찬과 소스등이 있으며 메뉴는 식당에 와서 주문하면 됩니다.
메뉴표입니다.
바다장어가 아닌 민물장어로 상당히 고급스러원데 1인분에 21,000원입니다.
1kg 4인분 기준으로 79,000원으로 3명이상 방문하면 1kg씩 주문하면 더 저렴하게 드실 수 있습니다.
또한 식사류로 장어탕이 9천원과 4천 원짜리가 있으며 공기밥이나 된장국은 셀프로 무료 드실 수 있습니다.
장어는 주방에서 미리 잘라져 나오는데 모양도 이쁘고 잘 정리되어 불판에 올려놓는데 이과정을 모두 종업원이 합니다.
손님들은 종업원이 굽는 과정을 지켜 보면 됩니다.
노릇노릇하게 정말 잘 굽습니다.
타지 않게 하고 정해진 시간동안 정확히 지켜 굽는데 아주 먹음직스럽게 굽고 맛도 정말 좋으며 입안에서의 식감이 최고입니다.
적당히 쫄깃한 맛도 있으면서 장어 특유의 맛이 입을 즐겁게 해 주고 역시 가끔은 한 번씩 장어를 먹어야겠다는 생각이 절로 듭니다.
특히 일반 바다 장어보다 맛은 확실히 좋습니다.
식사는 장어탕을 주문하여 드실 수 있는데 처음 소개한데로 밥이나 된장국은 무료로 직접 드실 수 있습니다.
원하는 만큼 그릇에 담아 드실 수 있는데 우리는 일부는 된장국을 먹고 일부는 장어탕을 주문했습니다.
후식으로 먹는 장어탕인데 조그만한 것으로 주문하였는데 가격은 4천 원입니다 큰 것은 9천 원인데 후식으로 4천 원짜리면 충분합니다.
밥은 셀프로 본인들이 직접 가져오면 됩니다.
후식으로 먹는 장어탕 정말 맛있습니다. 국물도 시원하면서 장어 특유의 맛을 느끼면서 아주 맛있게 먹을 수 있었는데 술안주로도 괜찮았습니다.
오랜만에 먹어본 민물장어 정말 맛있게 먹었고 다음에 다시 먹고 싶습니다.
입맛이 즐거워지는 이야기들
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