2024. 3. 17. 15:08ㆍ음식의 맛 전문점 요리, 음식, 사업 아이디어 요리
예전에는 고속도로 휴게서 음식이 맛이 떨어지거나 비싼 경우가 많았는데 요즘에는 정말 청결하고 가격 적당하고 맛은 맛집 수준으로 유지되는 곳이 많은데 오늘 서울에서 가까운 죽전휴게소를 들어 식사를 해보겠습니다.
서울 도착 전 마지박 휴게소인 듯하는데 규모가 상당히 크고 각종편의시설이 많습니다. 수유실도 있고 심장충격기등이 있으며 푸드코트와 스낵바가 있으며 전문식당등이 있는데 아래에서 자세히 소개해 보겠습니다.
여행 시 또는 출장 시 반드시 필요한 휴게소인데 참고 바랍니다.
점심식사를 위해 식당으로 향했는데 이곳은 자율식당이 있고 국밥집도 있는데 일단 이리저리 돌아다니며 비교하면서 선택하려고 합니다.
자율식당은 일반식당이나 휴게소등의 식당에서도 대부분 없는데 이곳이 운영 중인데 어떻게 이용할 수 있는지도 확인하겠습니다.
자율식당 메뉴판
자율식당은 뷔페식으로 여러 가지 반찬이나 메뉴가 소량씩 많이 있어 본인들이 원하는 것을 식판에 담는데 종류별로 담은 후 마지막에 계산을 하는 방식입니다.
주의할 점은 언뜻 보기에 메뉴가 저렴하게 보이지만 모든 반찬이나 국까지 별도로 구입해야 하기 때문에 생각보다 한 끼 먹는데 비용이 많이 들어갈 수 있습니다.
예를 들어 순살돈가스 5천 원주고 구입하는데 여기에 필요한 반찬등을 모두 별도로 구입하기 때문에 생각보다 비용이 많이 들어가는데 장점은 본인이 원하는 것만 골라 먹을 수 있는 특징도 있습니다.
사골순대국
우리는 국밥을 먹기 위해 국밥을 판매하는 식당으로 갔는데 이곳은 사골순대국과 추어탕은 조리하여 판매하고 다른 국밥은 밀키트로 판매하여 구입하여 갈 수 있도록 하였습니다.
식당이름은 백년가게입니다.
대표적인 밀키트는 순천지역에서 유명한 건봉국밥이 9천원에 판매되고 간쫄면 7,900원, 추어탕이 8천원에 판매되고 있습니다.
우리는 일반 사골순대국을 주문했는데 가격이 1만원입니다.
분식집도 있고 간식코너등도 있는데 먹거리는 남녀노소 모두 좋아할 수 있는 음식들이 다양하게 있습니다.
가격도 대부분 3~6천 원 정도면 구입할 수 있는 가격입니다.
벽면에 메뉴에 대한 효능이나 특징을 안내하는 액자가 많이 있어 소개하였고 좌석도 아주 편안한 테이블과 의자로 구성되어 있습니다.
식사를 기다리는 동안 본인들이 주문한 메뉴를 소개한 것을 읽어보아도 재미있습니다.
1인 테이블
혼자 식사하는 경우도 많은데 이곳은 1인이 식사할 수 있는 자리가 별도로 있습니다.
밀키트 제품인데 다양한 메뉴가 있으며 고속도로 휴게소에서 이렇게 판매하는 것을 많이 본 적이 없어 특이한 곳이며 생각보다 많이 판매되는 듯했습니다.
특히 건봉국밥이 유명하다고 합니다.
이것이 순대국밥입니다.
밥그릇이나 반찬을 담은 그릇이 고급스럽고 깔끔하게 보이며 반찬도 먹는 양만큼 조금씩 담겨 있는데 원하시면 리필이 가능합니다.
국밥은 푸짐하게 보이고 다데기나 기타 양념을 추가하여 드시면 됩니다.
일반식당은 그릇에 담겨 다진양념, 새우젓갈이 나오는데 이곳은 이렇게 포장되어 나오는데 이것도 먹을 만하고 특히 휴게서에 먹는 음식으로 깔끔하게 보였습니다.
반찬도 비교적 깔끔하고 맛도 좋습니다.
사골순대국인데 일반 당면순대가 아닌 우리나라 전통순대가 들어가 있어 맛이 더 좋았습니다. 우리나라 전통순대는 속이 당면이 아닌 돼지피와 가타 양념을 만들어 맛이 좋습니다.
양념을 모두 추가 이후 모양이 일반 국밥전문점에서 판매하는 것과 동일하게 보입니다.
국물맛이 깔끔하고 담백하며 애들이나 어른들 모두 좋아하는 맛으로 진한 국물맛이 느껴져 맛집 국밥집에 온 듯 착각했습니다.
휴게소에서 판매하는 음식으로는 정말 마음에 들고 괜찮았고 맛있습니다.
순대와 돼지 머리고기가 적당히 들어 있어 맛을 잘 느낄 수 있습니다.
여행 중, 장거리 운전 중 식사가 중요하는데 이렇게 휴게소에서도 맛있게 먹을 수 있는 곳이 많아졌습니다.
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